Les salades des Terrasses de Pérouges
Salade
de Chévre chaud |
8.5 €uros |
(
Salade , Tomates , Chévre Chaud sur Tartine , Jambon Cru) |
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Salade
Beaujolaise |
9.0 €uros |
(
Salade , Tomates , Croûton , Andouillette , Oeuf Poché
) |
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Salade
Végétarienne |
8.5 €uros |
( Salade , Concombre , Taboulé , Tomates , Poivron , Mais ) |
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Salade
aux Emincés de Volaille |
8.5 €uros |
(
salade , Tomates , Emincés de volaille , Mais , Croûtons
, Oeuf poché ) |
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Salade
de Tapas |
9.0 €uros |
( salade , Tomates , Taboulé , Poivrons , Chorizo , Fruit de Mer , Aileron de Poulet ) | |
Salade
Fraicheur |
9.0 €uros |
( Salade , Tomate , Melon , Pamplemousse , Surimi , Taboulé ) | |
Les terrines des terrasses de Pérouges
Terrine de Campagne | 5.0 €uros |
Terrine de Canard aux Baie de Geniévres | 6.0 €uros |
Terrine de Pintade aux Cèpres | 6.0 €uros |
Terrine de Lapin aux Pruneaux | 6.0 €uros |
( Toutes nos terrines sont accompagnés de Salade , Tomate , Mais) | |
( Nos terrines sont vendus à emporter en terrine de 200 g ) | 6.0 €uros |
Les Viandes
( Toutes nos viandes ont comme accompagnement les légumes de saison et suivant l'humeur du chef )
Escalope de Volaille | 8.5 €uros |
Andouillette | 9.0 €uros |
Pièce de Boeuf | 14.0 €uros |
Bréchets de poulet ( façon Dombiste persillade) | 13.5 €uros |
Steak Haché | 7.0
€uros |
Les Fromages
Fromages Blanc ( crème ou Coulis de Fruit Rouge ) | 2.0 €uros |
Demi Saint Marcellin | 3.5 €uros |
Les Desserts
Boules de Glace | 2.0 €uros |
(Framboise, Vanille , Citron , Mangue , Menthe , Poire , Abricot ) | |
Les Vins
Rouge
Gamay ( Domaine Monin ) | La bouteille | 15.0 €uros | ||
Gamay du Bugey ( Sappey ) | La bouteille | 13.0 €uros | ||
Vin de Pays d'Oc Cépage Merlot | La bouteille | 13.0 €uros | ||
Vin Rouge ( Côtes du Rhône ) | Le verre | 2.0 €uros | Le Pot | 6.5 €uros |
Rosé
Costières de Nimes Château St Benezet | La bouteille | 16.0 €uros | ||
Vin de Pays d'Oc Cépage Cinsault | La bouteille | 11.0 €uros | ||
Vin Rosé ( Rosé de Provence ) | Le verre | 2 €uros | Le Pot | 6.5 €uros |
Blanc
Blanc (Chardonnay , Macon ) | Le verre | 2.0 €uros | Le Pot | 6.5 €uros |
Brut
Bugey Brut ( Domaine Monin ) | Le verre | 2.5 €uros | La bouteille | 22.0 €uros |