| Salade
de Chévre chaud |
8.5 €uros |
(
Salade , Tomates , Chévre Chaud sur Tartine , Jambon Cru) |
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| Salade
Beaujolaise |
9.0 €uros |
(
Salade , Tomates , Croûton , Andouillette , Oeuf Poché
) |
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| Salade
Végétarienne |
8.5 €uros |
| ( Salade , Concombre , Taboulé , Tomates , Poivron , Mais ) |
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| Salade
aux Emincés de Volaille |
8.5 €uros |
(
salade , Tomates , Emincés de volaille , Mais , Croûtons
, Oeuf poché ) |
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| Salade
de Tapas |
9.0 €uros |
(
salade , Tomates , Taboulé , Poivrons , Chorizo , Fruit de Mer
, Aileron de Poulet ) |
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| Salade
Fraicheur |
9.0 €uros |
(
Salade , Tomate , Melon , Pamplemousse , Surimi , Taboulé ) |
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Les terrines des terrasses de Pérouges
| Terrine de Campagne | 5.0 €uros |
| Terrine de Lapin aux Pruneaux | 6.0 €uros |
| Terrine de Canard aux Baie de Geniévres | 6.0 €uros |
| Terrine de Pintade aux Cèpres | 6.0 €uros |
| ( Toutes nos terrines sont accompagnés de Salade , Tomate , Mais) | |
| ( Nos terrines sont vendus à emporter en terrine de 200 g ) | 6.0 €uros |
Les Viandes
( Toutes nos viandes ont comme accompagnement les légumes de saison et suivant l'humeur du chef )
| Escalope de Volaille | 8.5 €uros |
| Andouillette | 9.0 €uros |
| Pièce de Boeuf | 14.0 €uros |
| Bréchets de poulet ( façon Dombiste persillade) | 13.5 €uros |
| Steak Haché | 7.0 €uros |
Les Fromages
| Fromages Blanc ( crème ou Coulis de Fruit Rouge ) | 2.0 €uros |
| Demi Saint Marcellin | 3.5 €uros |
Les Desserts
| Boules de Glace | 2.0 €uros |
| (Framboise, Vanille , Citron , Mangue , Menthe , Poire , Abricot ) |
Les Vins
Rouge
| Gamay ( Domaine Monin ) | La bouteille | 15.0 €uros | ||
| Gamay du Bugey ( Sappey ) | La bouteille | 13.0 €uros | ||
| Vin de Pays d'Oc Cépage Merlot | La bouteille | 13.0 €uros | ||
| Vin Rouge ( Côtes du Rhône ) | Le verre | 2.0 €uros | Le Pot | 6.5 €uros |
| St Joseph Mariniers | La bouteille 23 € | |||
Rosé
| Costières de Nimes Château St Benezet | La bouteille | 16.0 €uros | ||
| Vin de Pays d'Oc Cépage Cinsault | La bouteille | 11.0 €uros | ||
| Vin Rosé ( Rosé de Provence ) | Le verre | 2 €uros | Le Pot | 6.5 €uros |
Blanc
| Blanc (Chardonnay , Macon ) | Le verre | 2.0 €uros | Le Pot | 6.5 €uros |
Brut
| Bugey Brut ( Domaine Monin ) | Le verre | 3.5 €uros | La bouteille | 25.0 €uros |